Wesele wariant III - "all inclusive"
Powitanie Młodej pary chlebem i solą lub innej formie proponowanej przez Państwa Młodych, a że nie samym chlebem człowiek żyje na Nowożeńców oraz zaproszonych gości czekać będzie załoga Gospody roznosząca lampki szampana bądź lufki Gospodowej nalewki.
Zupa (dwie zupy do wyboru z zaproponowanych poniżej)
Wszystkie propozycje drugich dań podawane są z dodatkami: ziemniaki/pieczywo, 3 rodzaje sezonowych surówek.
Zimne przekąski podane w formie mazurskiego wozu drabiniastego pełnego tradycyjnych potraw bezpośrednio po obiedzie i obecne przez cały czas trwania przyjęcia i tak: smalczyk gospodowy podawany z ogórkami kwaszonymi i dwoma rodzajami pieczywa, deski wędlin szlachetnych i kiełbas, salcesonu, polędwicy, pieczonych mięsiw, boczek pieczony w ziołach, litewski kindziuk, pasztet gospodowego wypieku, sałaty, sałatki, śledzie na trzy rodzaje przygotowane oraz skarby jezior mazurskich i tak: szczupak faszerowany, ryby mazurskie w occie, ryby wędzone: sieja, sielawa, deski serów - żółty, biały, pleśniowy. To wszystko z dodatkami: marynaty własnego wyrobu min, grzyby marynowane, żurawina, chrzan z burakami, marynowana papryka, buraczki wg, przepisu Mikołaja Reja, ogóreczki w zalewie miodowo - octowej, chleb pszenny, razowy, bułeczki, świeże wiejskie masło.
Kolejne dania gorące (trzy dania gorące do wyboru z zaproponowanych poniżej)
Słodkości oraz bogactwa sadów, jakimi natura nas obdarza, w trakcie przyjęcia nie może zabraknąć więc w osobnym miejscu będą wyeksponowane i cały czas dostępne: sękacze, ciast co najmniej cztery rodzaje i najważniejszy tort weselny śmietanowy
Napitki: woda mineralna, soki: pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, czarna porzeczka, podawane przez kelnerów w dzbankach na stół, napoje gazowane typu: pepsi, 7up; podawane przez kelnerów indywidulnie, a także kawa/herbata (kącik kawowy) - Wszelkie napitki - bez ograniczeń przez cały czas trwania wesela!
Alkohol przez cały czas trwania przyjęcia serwowany w formie Open -Bar i tak: - biała gorzałka typu Wódka Starogospodowa, Bols, Żubrówka, Wyborowa, Stock, wino białe/czerwone stołowe, piwo starogospodowe nie pasteryzowane z beczki.
Cena powyższego wariantu 449 zł / osoba*
Przy100-u osobach - w cenie wesela zapewniamy poprawiny w formie późnego śniadania. Śniadanie w formie suto zastawionego stołu "szwedzkiego" uginającego się pod ciężarem regionalnych przysmaków: danie na ciepło, świeże wędliny, pieczone pasztety, kiełbasy, ser biały i żółty, świeże wiejskie masło, konfitury i powidła własnej roboty, miód z miejscowej pasieki, sałatka, jogurty, świeże bułeczki, pieczywo pszenne i razowe oraz ciepłe, zimne mleko, płatki. Napitki: woda mineralna, soki, kawa/ herbata
Zupa (dwie zupy do wyboru z zaproponowanych poniżej)
- Rosół królewski - wywar z trzech rodzajów mięs i warzyw podawany z makaronem własnej roboty
- Barszcz czerwony z kołdunami
- Cebulowa z serem i grzankami
- Flaczki wołowe
- Solianka - pikantna zupa gulaszowa oparta na oryginalnym przepisie rosyjskim
- Grzybowa z leśnych suszonych grzybów
Danie Główne (wariant do wyboru z zaproponowanych poniżej)
- Sandacz w sieci - filet z sandacza w cieście piwnym z sosem kukurydzianym
- Zazdrosne zawijańce - zrazy wołowe
- Pieczona Pierś gęsia
- Policzki wołowe
- Pieczony schab w sosie grzybowym z leśnych suszonych grzybów
Zimne przekąski podane w formie mazurskiego wozu drabiniastego pełnego tradycyjnych potraw bezpośrednio po obiedzie i obecne przez cały czas trwania przyjęcia i tak: smalczyk gospodowy podawany z ogórkami kwaszonymi i dwoma rodzajami pieczywa, deski wędlin szlachetnych i kiełbas, salcesonu, polędwicy, pieczonych mięsiw, boczek pieczony w ziołach, litewski kindziuk, pasztet gospodowego wypieku, sałaty, sałatki, śledzie na trzy rodzaje przygotowane oraz skarby jezior mazurskich i tak: szczupak faszerowany, ryby mazurskie w occie, ryby wędzone: sieja, sielawa, deski serów - żółty, biały, pleśniowy. To wszystko z dodatkami: marynaty własnego wyrobu min, grzyby marynowane, żurawina, chrzan z burakami, marynowana papryka, buraczki wg, przepisu Mikołaja Reja, ogóreczki w zalewie miodowo - octowej, chleb pszenny, razowy, bułeczki, świeże wiejskie masło.
Kolejne dania gorące (trzy dania gorące do wyboru z zaproponowanych poniżej)
- Bigos z białą kiełbasą
- Żurek z kiełbaską na wędzonce
- Żeberka w karmelu - pieczone żeberka podane z kapustą z patelni zasmażaną w karmel
- Kacze knedle
- Pieczeń smakosza - karkówka pieczona w miodzie
- Mix dzyndzałków - dzyndzałki z hreczką (pierogi domowej roboty z nadzieniem z kaszy gryczanej, skwarek z boczku i jajka na twardo), dzyndzałki z mięsem, dzyndzałki z twarogiem. Dzyndzałki podane w glinianych misach suto okraszone śmietaną i skrzeczkami - zwycięskie danie w konkurencji na najlepszą potrawę regionalną Warmii i Mazur
- Pieczeń z dzika z kluseczkami szpinakowymi
Słodkości oraz bogactwa sadów, jakimi natura nas obdarza, w trakcie przyjęcia nie może zabraknąć więc w osobnym miejscu będą wyeksponowane i cały czas dostępne: sękacze, ciast co najmniej cztery rodzaje i najważniejszy tort weselny śmietanowy
Napitki: woda mineralna, soki: pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, czarna porzeczka, podawane przez kelnerów w dzbankach na stół, napoje gazowane typu: pepsi, 7up; podawane przez kelnerów indywidulnie, a także kawa/herbata (kącik kawowy) - Wszelkie napitki - bez ograniczeń przez cały czas trwania wesela!
Alkohol przez cały czas trwania przyjęcia serwowany w formie Open -Bar i tak: - biała gorzałka typu Wódka Starogospodowa, Bols, Żubrówka, Wyborowa, Stock, wino białe/czerwone stołowe, piwo starogospodowe nie pasteryzowane z beczki.
Cena powyższego wariantu 449 zł / osoba*
Przy100-u osobach - w cenie wesela zapewniamy poprawiny w formie późnego śniadania. Śniadanie w formie suto zastawionego stołu "szwedzkiego" uginającego się pod ciężarem regionalnych przysmaków: danie na ciepło, świeże wędliny, pieczone pasztety, kiełbasy, ser biały i żółty, świeże wiejskie masło, konfitury i powidła własnej roboty, miód z miejscowej pasieki, sałatka, jogurty, świeże bułeczki, pieczywo pszenne i razowe oraz ciepłe, zimne mleko, płatki. Napitki: woda mineralna, soki, kawa/ herbata
* Cena wariantu skalkulowana dla min 70 os.