Über das Gasthaus
Das Gasthaus entstand im Jahre 2000 und befindet sich 17 km von Giżycko entfernt, auf der Route der Großen Masurischen Seen. Das ist ein einziges Objekt in Masuren, das die Funktion des Restaurants, Pension und des Museums in sich vereint.
Wir bieten die Atmosphäre des alten preußischen Gasthauses vor über 100 Jahren an. Die von uns angebotenen Gerichte beruhen auf masurischen Originalrezepten. Außer dem unwiederholbaren Aussehen und der Atmosph ä re ist die Regionalküche eine der Attraktionen unseres Gasthauses; wir bieten die Spezialitäten der polnischen, preuß ischen und litauenischen Küche an. Die von uns angebotenen Gerichte beruhen auf alten Originalrezepten. Unseres Menü stimmt mit Jahreszeiten überein z.b. im Sommer bieten wir u.a. Piroggen, Pfannkuchen mit Blaubeeren, Dickmilch. Zutaten, die zur Zubereitung unserer Speisen ausgenutzt werden, kommen aus örtlichen ökologischen Bauernhöfen.
Die Zutaten für unsere Gerichte stammen von bewährten, lokalen Höfen, die Mitglieder des Netzwerks "Kulinarisches Erbe" sind.
In unserer Herberge finden Sie 100 Plätze und zusätzlich 80 auf der Terrasse.
Unsere Qualitäten wurden beim Fisch-, Ruten- und Musikfestival "Sielawa Blues" in Stare Jabłonki anerkannt, wo wir den Titel des besten Restaurants in Ermland-Masuren erhielten, und unsere Gerichte wie Dzyndzałki mit Buchweizen und Plińce mit Pomoczka erhielten den ersten Preis im Wettbewerb um das beste regionale Gericht.
Unsere Gaststätte wurde als Gewinner des Wettbewerbs für das beste Produkt und die beste Dienstleistung Ermlands und Masurens 2009 ausgezeichnet, organisiert vom Woiwoden von Ermland-Masuren, dem Büro für Qualität und regionale Zeichen des Marschallamtes der Woiwodschaft Ermland-Masuren, und erhielt eine Auszeichnung ersten Grades in der Kategorie beste gastronomische Dienstleistung Ermlands und Masurens!!!
Seit der ersten Ausgabe der polnischen Ausgabe haben wir eine Auszeichnung im renommierten "Gelben Führer" Gault&Millau, der neben dem Michelin-Führer einer der bekanntesten, renommiertesten und meinungsbildendsten Publikationen ist. Anonyme Inspektoren bewerten Restaurants nach strengen Kriterien und im Führer werden nur die besten Restaurants und Hotels hervorgehoben. Unsere Gaststätte ist seit 2016 ununterbrochen im Führer vertreten, was für uns eine prestigeträchtige kulinarische Auszeichnung darstellt.
